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全球观热点：凉拌苦菊怎么做不苦_苦菊怎么凉拌才好吃

来源：元宇宙网 时间： 2023-02-19 20:08:11

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(资料图片仅供参考)

1.苦寒苦菊怎么做：1。炒菜时尽量少放食用盐，以免食用盐过多导致苦菊本身的味道变淡。

2.耗油、料酒等食材不要直接倒在苦菊上。你应该先把配料混合成汁，然后浇在苦菊上。

3.这个口味可以根据自己的个人口味调配。如果你喜欢姜，你可以切一些姜末放在苦菊花上。

2.苦菊怎么配凉拌酱吃？配料：苦菊、花生、盐、酱油、糖、香油、醋。

做法：将苦菊洗净切段备用，将花生去皮，放入锅中加热，倒入去皮的花生，炒熟，取出，用工具将花生捣碎，在碗中加入醋、酱油、糖等配料，搅拌均匀，然后将处理好的花生放入准备好的酱料中，一起搅拌均匀，即可食用。

方法配料：苦菊、大蒜、料酒、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、油、油、红辣椒。

做法：将苦菊洗净，切成段备用。大蒜去皮切碎，红辣椒洗净，去籽切碎，放入碗中，加入料酒、盐、耗油、糖，搅拌均匀，做成酱备用。锅里烧热油，把辣椒放油锅里炒一下，然后把辣椒拿出来，倒入处理好的酱料翻炒。酱汁变浓后，即可盛出。然后把切好的苦菊放入碗中，放入切好的大蒜。

3.吃凉拌苦菊能减肥吗：相对于其他蔬菜和肉类，苦菊中的热量可以直接忽略，所以正在减肥或者打算减肥的人可以放心食用。凉性苦菊虽然不能完全掩盖苦菊的苦味，但也能最大限度地保留自身的功效和营养价值。苦菊中含有的膳食纤维和多种维生素可以帮助人体保护肠胃，起到排毒的作用。

4、苦菊和什么相克：苦菊不能和葱一起吃，辛温。如果苦菊和洋葱一起吃，会影响食物中各种营养素的吸收。严重时很可能出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。

苦菊蜂蜜苦菊不能和蜂蜜一起吃。苦菊含有丰富的维生素C，所以和蜂蜜一起食用，蜂蜜中的矿物质会破坏苦菊的维生素C。另外，蜂蜜和苦菊有润肠通便的作用，两者同时食用可能腹泻不止。

菊花白虾苦菊不能和白虾一起吃。白虾是一种海鲜，富含砷，而苦菊富含维生素C，砷和维生素C会发生化学反应，生成五氧化二砷，甚至会导致砷中毒。所以吃白虾的时候，最好不要吃菊花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 富含维生素 膳食纤维 营养价值

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